ATELIERS INITIATION à LA DÉGUSTATION

Toutes les couleurs de vin
crédit : P.Caharel

Dimanche 25 septembre - 11h et 16h30

Étape 1 : la robe du vin

Étape 2 : le nez du vin, son bouquet

Étape 3 : a-t-il de la cuisse ? De la rondeur ? Une attaque vive ? Des tanins souples ?

 

Que veulent ces termes drôles, techniques, étranges ? Nous vous proposons de faire la lumière sur le vocabulaire du vin en vous apprenant à les déguster. Nous ferons tomber les barrières de cet univers énigmatiques. Nous parcourrons toutes les étapes nécessaires pour apprécier et se faire un avis sur des vins blancs, rosés ou rouges.

 

Ces ateliers sont faits pour les novices comme pour les initiés. Nous nous adapterons aux attentes et aux questions de chacun. Le but de ces ateliers est d'échanger nos ressentis.